Michael Carolan: A Decent Meal

Cover: 9781503613287 | A Decent Meal | Building Empathy in a Divided America | Carolan | Buch

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Beschreibung

A poignant look at empathetic encounters between staunch ideological rivals, all centered around our common need for food.

Über den Autor

Michael Carolan is Professor of Sociology and Associate Dean for Research and Faculty Development at Colorado State University. He is co-editor of the Journal of Rural Studies, Sustainability, and the British Food Journal. He is the author of the top-selling undergraduate textbooks in environmental studies and food studies and has also published numerous other books, includingThe Food Sharing Revolution(2018).

Inhaltsverzeichnis

1. Journeys to the Heartland

2. How Would You Stomach That?

3. We're Being Pulled Apart

4. Farming Familiarity

5. Working to Respect Those Who Fed Us

6. Urban-Rural Food Plans

7. Forest to Table

8. Final Thoughts and New Trajectories

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Fachbereich:	Erziehungsratgeber
Genre:	Erziehung & Bildung , Importe
Rubrik:	Sozialwissenschaften
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781503613287
ISBN-10:	1503613283
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Carolan, Michael
Hersteller:	Stanford University Press
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	219 x 144 x 24 mm
Von/Mit:	Michael Carolan
Erscheinungsdatum:	26.10.2021
Gewicht:	0,464 kg

Artikel-ID: 132514879

Über den Autor

Inhaltsverzeichnis

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Fachbereich:	Erziehungsratgeber
Genre:	Erziehung & Bildung , Importe
Rubrik:	Sozialwissenschaften
Medium:	Buch
ISBN-13:	9781503613287
ISBN-10:	1503613283
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Carolan, Michael
Hersteller:	Stanford University Press
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	219 x 144 x 24 mm
Von/Mit:	Michael Carolan
Erscheinungsdatum:	26.10.2021
Gewicht:	0,464 kg