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Alles Wissenswerte über eine harnsäuresenkende Ernährung in einem Buch
Gichtanfälle vermeiden, Harnsäure mit der richtigen Ernährung im Zaum halten
Über 120 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Harnsäure
Genuss statt Gicht!
Wenn der Harnsäurespiegel im Blut erhöht ist, kommt es zur Auskristallisation von Harnsäure beispielsweise in Gelenken oder den Nieren - so entsteht Gicht. Die richtige Ernährung spielt bei dieser Erkrankung eine wichtige Rolle und kann die Beschwerden maßgeblich lindern. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger rücken der Harnsäure-Überproduktion kochend zuleibe, indem sie den Betroffenen und ihren Familien eine purinarme Kost im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft machen. Über 120 verlockende Rezepte für die ganze Familie haben sie zusammengetragen - jeweils versehen mit Nährwert- und Harnsäureangaben. Patienten und ihre Familien kommen so gar nicht auf die Idee, sie würden "Diät halten" - sie verbinden einfach Leckeres mit Gesundem.
Aus dem Inhalt:
Hyperurikämie und Gicht - was Sie wissen müssen
Richtig essen und trinken bei Hyperurikämie und Gicht
30 Tipps für das tägliche Leben
Auswahl der Rezepte:
Frühstück
Beeren-Knusper-Müsli
Schafskäse-Tomaten-Aufstrich
Vorspeisen, Salate und Snacks
Gefüllte Datteln
Rote-Bete-Birnen-Salat
Käse-Schinken-Wrap
Suppen
Zwiebelsuppe
Erbsen-Creme-Suppe
Saucen, Dips und Dressings
Dijon-Honig-Senf
Orangen-Joghurt-Dressing
Hauptgerichte
Rindfleisch-Ananas-Curry
Rotbarsch mit fruchtigen Tomaten-Fenchel-Spaghetti
Kräuter-Käse-Pfannkuchen
Möhrenpuffer mit Schafskäse
Desserts und Gebäck
Käsekuchen
Krokantpudding
Alles Wissenswerte über eine harnsäuresenkende Ernährung in einem Buch
Gichtanfälle vermeiden, Harnsäure mit der richtigen Ernährung im Zaum halten
Über 120 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Harnsäure
Genuss statt Gicht!
Wenn der Harnsäurespiegel im Blut erhöht ist, kommt es zur Auskristallisation von Harnsäure beispielsweise in Gelenken oder den Nieren - so entsteht Gicht. Die richtige Ernährung spielt bei dieser Erkrankung eine wichtige Rolle und kann die Beschwerden maßgeblich lindern. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger rücken der Harnsäure-Überproduktion kochend zuleibe, indem sie den Betroffenen und ihren Familien eine purinarme Kost im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft machen. Über 120 verlockende Rezepte für die ganze Familie haben sie zusammengetragen - jeweils versehen mit Nährwert- und Harnsäureangaben. Patienten und ihre Familien kommen so gar nicht auf die Idee, sie würden "Diät halten" - sie verbinden einfach Leckeres mit Gesundem.
Aus dem Inhalt:
Hyperurikämie und Gicht - was Sie wissen müssen
Richtig essen und trinken bei Hyperurikämie und Gicht
30 Tipps für das tägliche Leben
Auswahl der Rezepte:
Frühstück
Beeren-Knusper-Müsli
Schafskäse-Tomaten-Aufstrich
Vorspeisen, Salate und Snacks
Gefüllte Datteln
Rote-Bete-Birnen-Salat
Käse-Schinken-Wrap
Suppen
Zwiebelsuppe
Erbsen-Creme-Suppe
Saucen, Dips und Dressings
Dijon-Honig-Senf
Orangen-Joghurt-Dressing
Hauptgerichte
Rindfleisch-Ananas-Curry
Rotbarsch mit fruchtigen Tomaten-Fenchel-Spaghetti
Kräuter-Käse-Pfannkuchen
Möhrenpuffer mit Schafskäse
Desserts und Gebäck
Käsekuchen
Krokantpudding
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Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in Würzburg. Gemeinsam mit Sven-David Müller hat die Rezeptspezialistin bereits viele Ernährungsratgeber veröffentlicht.
- Medizinisch fundierte und verständlich aufbereitete Informationen.
- Über 120 Rezepte für die ganze Familie - mit Nährwert- und Harnsäureangaben.
- Alle Rezepte leicht nachzukochen, ohne Spezialprodukte.
- Auf Basis der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse.
- Mit einladenden großformatigen Fotos.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Über 120 Rezepte für die ganze Familie mit Nährwert- und Harnsäureangaben, Die wichtigsten Ernährungsgrundsätze bei Gicht |
| Inhalt: | 192 S. |
| ISBN-13: | 9783842629509 |
| ISBN-10: | 3842629508 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Müller, Sven-David
Weißenberger, Christiane |
| Auflage: | 4. überarbeitete Auflage |
| Hersteller: | Humboldt Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Schlütersche Fachmedien GmbH, Hans Böckler Allee 7, D-30173 Hannover, buchvertrieb@schluetersche.de |
| Abbildungen: | 153 Farbfotos |
| Maße: | 246 x 176 x 19 mm |
| Von/Mit: | Sven-David Müller (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 16.09.2020 |
| Gewicht: | 0,658 kg |
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