Das sizilianische Kochbuch | Taschenbuch

Cover: 9783937344768 | Das sizilianische Kochbuch | Mit den Lieblingsgerichten der Mafia

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Seit über zwanzig Jahren wird Oskar Peter Spandl von seinen Freunden in Palermo, Catania und Noto eingeladen. Mit ihnen besucht er in kleinen Küstenorten und nahen Bergdörfern Restaurants und Trattorien. In ausführlichen Gesprächen mit den Küchenchefs erfährt er von den "Geschäften" der Mafiosi, aber auch von ihren Lieblingsgerichten. Als leidenschaftlicher Koch schreibt er die besten Rezepte auf und bereitet sie für seine Gäste zu. In dem Buch "Die sizilianische Küche mit den Lieblingsgerichten großer Mafiosi" zeigt
sich Spandl in seinem ersten Kapitel wegen der zunehmenden organisierten Kriminalität in Süditalien
tief besorgt.

Über den Autor

Schon in jungen Jahren lernte Oskar Peter Spandl bei seinem Großvater die traditionelle Küche Palermos kennen. Heute lebt er als Schriftsteller in seiner Wahlheimat München. Bei den Verlagen Goldmann, Herder und Rowohlt veröffentlichte er zahlreiche Bücher, mit Übersetzungen ins Italienische und Spanische. Seit den neunziger Jahren gilt das Hauptinteresse von Spandl dem Kochen und der Kriminalsoziologie.

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	192 S. 32 Farbfotos
ISBN-13:	9783937344768
ISBN-10:	3937344764
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Spandl, Oskar Peter
Hersteller:	Burg Verlag Findeiß, Hanns
Verantwortliche Person für die EU:	Burg Verlag, Hanns E. Findeiß, Hanns E. Findeiß, Burgstr. 12, D-95111 Rehau, info@burg-verlag.com
Abbildungen:	32 farbige Fotos
Maße:	244 x 175 x 12 mm
Von/Mit:	Oskar Peter Spandl
Erscheinungsdatum:	03.12.2012
Gewicht:	0,468 kg