Die richtige Ernährung bei Leaky Gut

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Beschreibung

Leaky Gut, der durchlässige Darm, steht immer mehr im Fokus von Darmerkrankungen und chronischen Krankheiten wie Gelenkschmerzen, Konzentrationsstörungen oder Migräne
Alle wichtigen medizinischen Fakten, Behandlungsmöglichkeiten und wirksamen Wege der Selbsthilfe und Eigentherapie
77 überwiegend vegetarische Rezepte voller Ballaststoffe und gesunder Öle und unter Berücksichtigung von Unverträglichkeiten

Wenn die Darmbarriere schwächelt ...

Beim Leaky-Gut-Syndrom wird der Darm durchlässig, die Schutzfunktion der Darmschleimhaut ist empfindlich gestört. Krankheitserreger und Toxine können Folgeerkrankungen verursachen. Die Ernährungswissenschaftlerin Anne Iburg geht auf typische Beschwerden sowie auf den erwiesenermaßen heilsamsten
Therapieansatz
ein: eine Ernährung ohne Zucker und künstliche Zusatzstoffe, denn beides ist Gift für unseren Darm. Sie zeigt, wie man der Fastfood- und Fertiggerichte-Falle entkommt, sich von zuckerhaltigen und ungesunden Lebensmitteln entwöhnt und mit einer darmschmeichelnden Ernährung den löchrigen Darm wieder schließen kann.
Die 77 Rezepte sind lecker, alltagstauglich und lassen sich ohne großen Aufwand nachkochen.

Aus dem Inhalt:

Typische Beschwerden und Folgeerkrankungen

Diagnostische und therapeutische Möglichkeiten

Superfoods Milchprodukte und Fermentiertes

Ballaststoffe sind Trumpf

Rezepte für einen gesunden Darm: Porridge mit Blaubeeren, Überbackene Auberginen, Sushibowl mit Lachs Spargel-Tomaten-Salat, Low Carb Nussbrot, Schokoeis u.a.

Über den Autor

Die Diplom-Ökotrophologin und Diätassistentin Anne Iburg arbeitet in einer eigenen Praxis für Ernährungstherapie in Kaiserslautern. 1999 hat sie ihr erstes Kochbuch geschrieben. Seitdem hat die erfolgreiche Autorin über 40 Ratgeber zu kulinarischen, ernährungsmedizinischen und warenkundlichen Themen veröffentlicht. Neben der Theorie finden die Leserinnen und Leser in ihren Büchern zahlreiche, von ihr mehrfach erprobte Rezepte, die sich immer kinderleicht nachkochen lassen.

Zusammenfassung

Der Leaky Gut, der durchlässige Darm, steht immer mehr im
Fokus von Darmerkrankungen und zahlreichen chronischen
Krankheiten wie Gelenkschmerzen, Konzentrationsstörungen,
Migräne oder chronischer Müdigkeit
Der Ratgeber erklärt medizinische Fakten sowie therapeutische
Möglichkeiten und zeigt wirksame Wege der Selbsthilfe und
Eigentherapie mit Pro- und Präbiotika
Mit 77 Rezepten für eine vorrangig pflanzliche Ernährung mit
Ballaststoffen und gesunden Ölen und unter Berücksichtigung
von Unverträglichkeiten

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	177 S.
ISBN-13:	9783842631427
ISBN-10:	3842631421
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	53142
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Iburg, Anne
Hersteller:	Schlütersche Verlag Schlütersche Fachmedien GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Schlütersche Fachmedien GmbH, Hans Böckler Allee 7, D-30173 Hannover, buchvertrieb@schluetersche.de
Maße:	211 x 155 x 20 mm
Von/Mit:	Anne Iburg
Erscheinungsdatum:	23.02.2023
Gewicht:	0,44 kg