Die Weltgeschichte in zwölf Bohnen | Buch - MEOVERSA

Cover: 9783257073409 | Die Weltgeschichte in zwölf Bohnen | Joël Broekaert | Buch | 176 S.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

Originalsprache: Niederländisch

25,00 €

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Beschreibung

Das hätte der Hülsenfrucht niemand zugetraut! Bohnen haben Revolutionen ausgelöst, den Aufstieg von Imperien ermöglicht, Freiheitskämpfe symbolisch begleitet, die Globalisierung befeuert und die Genetik begründet. Joël Broekaert schaut mit der Bohne in die Geschichte und entdeckt: Erbse und Linse haben so manches Mal die Menschheit gerettet. Und auch für eine nachhaltigere Zukunft lohnt es sich, auf diese Wunderpflanzen und Kraftpakete zu setzen. In dreizehn frisch zubereiteten Kapiteln steht dieses uralte und unterschätzte Gewächs endlich im Zentrum der Geschehnisse.

Das hätte der Hülsenfrucht niemand zugetraut! Bohnen haben Revolutionen ausgelöst, den Aufstieg von Imperien ermöglicht, Freiheitskämpfe symbolisch begleitet, die Globalisierung befeuert und die Genetik begründet. Joël Broekaert schaut mit der Bohne in die Geschichte und entdeckt: Erbse und Linse haben so manches Mal die Menschheit gerettet. Und auch für eine nachhaltigere Zukunft lohnt es sich, auf diese Wunderpflanzen und Kraftpakete zu setzen. In dreizehn frisch zubereiteten Kapiteln steht dieses uralte und unterschätzte Gewächs endlich im Zentrum der Geschehnisse.

Über den Autor

Joël Broekaert, geboren 1982 in Den Haag, ist Historiker und schreibt kulinarische Kolumnen und Restaurantkritiken u. a. für das NRC Handelsblad und Vrij Nederland. Er moderiert Radio- und Fernsehshows zum Thema Essen und ist Jurymitglied beim niederländischen Celebrity MasterChef. Seine zahlreichen Bücher stehen regelmäßig auf der niederländischen Bestsellerliste.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Geisteswissenschaften , Geschichte , Kunst , Musik
Rubrik:	Geisteswissenschaften
Medium:	Buch
Originaltitel:	De wereldgeschiedenis intwaalf bonen
Inhalt:	176 S.
ISBN-13:	9783257073409
ISBN-10:	3257073402
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Niederländisch
Herstellernummer:	562/07340
Einband:	Gebunden
Autor:	Broekaert, Joël
Übersetzung:	Jänicke, Bärbel
Hersteller:	Diogenes Verlag AG
Verantwortliche Person für die EU:	truepages UG (haftungsbeschränkt), Westermühlstr. 29, D-80469 München, info@truepages.de
Maße:	186 x 121 x 21 mm
Von/Mit:	Joël Broekaert
Erscheinungsdatum:	24.09.2025
Gewicht:	0,296 kg

Artikel-ID: 134015034

Ähnliche Produkte

Taschenbuch

Cover: 9783862643363 | Sprossen & Microgrün | Angelika Fürstler | Taschenbuch | 196 S. | 2016

Sprossen & Microgrün

Power-Food selber ziehen im eigenen Küchen-Garten 40 Pflanzen-Porträts - 40 kreative Rezepte

EAN: 9783862643363

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Angelika Fürstler

16,90 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Tipp

Cover: 9783625189862 | Hummus. Die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co. | Kintrup

Hummus. Die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co.

60 Rezepte inspiriert aus aller Welt

EAN: 9783625189862

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Martin u a Kintrup

10,00 €

Aktuell nicht verfügbar

Taschenbuch

Cover: 9781501198021 | The Sacred Band | James Romm | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert

The Sacred Band

Three Hundred Theban Lovers and the Last Days of Greek Freedom

EAN: 9781501198021

Sprache: Englisch

Von/Mit: James Romm

20,25 €

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch

Cover: 9783809445487 | Wraps & Tacos füllen - rollen - genießen | Verlagsgruppe Random House

Wraps & Tacos füllen - rollen - genießen

perfekt für morgens, mittags, abends und für jede Party

EAN: 9783809445487

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Verlagsgruppe Random House

7,99 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783767018914 | Hülsenfrüchte | Oetker Verlag (u. a.) | Buch | 160 S. | Deutsch | 2023

Hülsenfrüchte

Linsen, Erbsen, Bohnen: Über 80 kreative Rezepte mit oder ohne Fleisch. Proteinreich, nachhaltig und preiswert.

EAN: 9783767018914

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Oetker Verlag (u. a.)

16,99 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783432117805 | Expertenwissen: Zöliakie | Markus Escher | Taschenbuch | 128 S. | 2024

Expertenwissen: Zöliakie

Die Erkrankung verstehen, Gluten sicher meiden. Selbst aktiv werden: Ernährung anpassen und neue...

EAN: 9783432117805

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Markus Escher

24,00 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783039021697 | Greens & Grains | Anne-Katrin Weber | Buch | 208 S. | Deutsch | 2024

Greens & Grains

Grüne Küche mit bekannten und besonderen Getreidesorten

EAN: 9783039021697

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Anne-Katrin Weber

34,00 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783757601676 | Reiskocher Kochbuch: Leckere und einfache Rezepte mit dem...

Reiskocher Kochbuch: Leckere und einfache Rezepte mit dem Reiskocher für jeden Geschmack und Anlass - inkl....

EAN: 9783757601676

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Ann-Kristin Gerdes

12,90 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783757602376 | Reisgerichte Kochbuch: Die leckersten Reis Rezepte für jeden...

Reisgerichte Kochbuch: Die leckersten Reis Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Broten, Fingerfood,...

EAN: 9783757602376

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Maxim Niehaus

12,90 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783692641355 | Vollwertig pflanzlich kochen | Lena Freiwald | Taschenbuch | 256 S.

Vollwertig pflanzlich kochen

Das vegane Kochbuch mit nährstoffreichen Rezepten ohne Öl und ohne Zucker (100 Prozent pflanzlich für eine gesunde...

EAN: 9783692641355

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Lena Freiwald

14,99 €

Lieferzeit 4-7 Werktage

Taschenbuch

Neu

Cover: 9789464992090 | Super Einfach One Pot | Taschenbuch | Super Einfach | 196 S. | Deutsch

Super Einfach One Pot

EAN: 9789464992090

Sprache: Deutsch

7,95 €

Lieferzeit 1-2 Werktage