Maria Lipp: Direktvermarktung | Taschenbuch

Cover: 9783840485114 | Direktvermarktung | Maria Lipp | Taschenbuch | 160 S. | Deutsch | 2019

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Direktvermarktung liegt im Trend: Viele Konsumenten greifen lieber zu regionalen, saisonalen und selbst hergestellten Lebensmitteln direkt vom Bauernhof. Direktvermarkter in ländlichen Regionen haben reichlich zu bieten - vom klassischen Abhof - Verkauf, Bauernmarkt, Bauernladen, Catering, Food Coops bis hin zum Onlineversand. Die Direktvermarktung von Produkten und Dienstleistungen ist eine zeitgemäße Einkommenschance für Bäuerinnen und Bauern und eine wichtige Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Konsumenten. Das Buch wurde auf Basis des kompetenzorientierten Lehrplanes erstellt und beinhaltet Fragestellungen zu Grundkompetenzen und Erweiterungskompetenzen.

Direktvermarktung bietet ...
wirtschaftliche Absicherung des Betriebes
Schaffung und Absicherung von Arbeitsplätzen
Umsetzung persönlicher Ideen und Kreativität
Zurück zu Regionalität und Saisonalität
regionale Produkte, die von den Kunden geschätzt werden.

Über den Autor

arbeitet seit 1982 in der Erwachsenenbildung und im Projektunterricht mit SchülerInnen. Sie ist Jurorin für Brotprämierungen und leitet seit 2006 die "Frische KochSchule" in Leoben/Steiermark.
Kein Brot ist wie mein Brot - Ursprünglich Natürlich Hausgemacht
Kreatives aus Milch & Co. selbst herstellen
Duftbrote
Kreative Kürbisküche
Dem Himmel so nah - vom Leben auf der Alm
Tischlein deck dich

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783840485114
ISBN-10:	3840485118
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Lipp, Maria
Hersteller:	Cadmos Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Cadmos Verlag GmbH, Sturzgasse 1a, A-1140 Wien, info@cadmos.de
Abbildungen:	durchgehend farbige Abbildungen
Maße:	238 x 167 x 17 mm
Von/Mit:	Maria Lipp
Erscheinungsdatum:	22.08.2019
Gewicht:	0,512 kg