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Glutenfrei & glücklich: Das Familienkochbuch, das wirklich versteht, was du brauchst
Kein Comfort Food vermissen: Entdecke glutenfreie Rezepte für Pizza, Croissants, Spätzle, Döner, Pasta.
Grundrezepte als Gamechanger: Brot, Hefeteig, Biskuit, Mürbeteig, Pasta & mehr – einmal verstehen, immer selbst zubereiten können.
Echte Familienrezepte: Alltagserprobt, mit einfachen Zutaten – genau so, wie sie bei uns regelmäßig auf dem Tisch stehen.
Wissen, das trägt: Glutenfreie Mehlkunde, Brot-Baukastensystem, „Dr. Bread"-Hilfe bei Backfehlern.
Über 100 Rezepte + Ratgeber: Von Aurélie Caudy – Ernährungsberaterin & Zöliakie-Community-Begleiterin mit über 6 Jahren Erfahrung.
Weil glutenfrei leben nicht bedeutet, auf Genuss zu verzichten
Du ernährst dich glutenfrei – ob aus medizinischer Notwendigkeit, wegen einer Unverträglichkeit oder ganz bewusst als Lebensstilentscheidung. Was viele verbindet: das Gefühl, bei Pizza, Pasta, Croissants oder dem perfekten Brot irgendwie zurückzustecken. Genau hier setzt dieses Buch an.
Aurélie Caudy, Ernährungs- und Zöliakie-Beraterin mit über 6 Jahren Erfahrung im glutenfreien Familienalltag, zeigt dir mit echten, vielfach erprobten Rezepten: Das alles geht wieder – Lahmacun, Zimtschnecken, Waffeln, Quiche Lorraine, Kloßteigwaffeln. Dazu bekommst du echte Grundlagen: ein flexibles Brot-Baukastensystem, Grundrezepte für Hefe-, Mürbeteig, Biskuit und Pasta sowie eine praktische Warenkunde zu glutenfreien Mehlen und Bindemitteln. Der „Dr. Bread"-Teil hilft dir, wenn mal etwas schiefgeht.
Kein geschönter Hochglanz-Ratgeber, sondern ein ehrlicher Begleiter mit authentischen Familienfotos und positivem Vibe. Exklusive QR-Codes verbinden das Buch direkt mit Blog, Videos und Downloads für noch mehr Tiefe. Für alle, die glutenfrei leben – entspannt, genussvoll und mit richtig viel leckerem Essen.
Glutenfrei kann leicht sein. Lecker sowieso. Dieses Buch zeigt dir wie.
Glutenfrei & glücklich: Das Familienkochbuch, das wirklich versteht, was du brauchst
Kein Comfort Food vermissen: Entdecke glutenfreie Rezepte für Pizza, Croissants, Spätzle, Döner, Pasta.
Grundrezepte als Gamechanger: Brot, Hefeteig, Biskuit, Mürbeteig, Pasta & mehr – einmal verstehen, immer selbst zubereiten können.
Echte Familienrezepte: Alltagserprobt, mit einfachen Zutaten – genau so, wie sie bei uns regelmäßig auf dem Tisch stehen.
Wissen, das trägt: Glutenfreie Mehlkunde, Brot-Baukastensystem, „Dr. Bread"-Hilfe bei Backfehlern.
Über 100 Rezepte + Ratgeber: Von Aurélie Caudy – Ernährungsberaterin & Zöliakie-Community-Begleiterin mit über 6 Jahren Erfahrung.
Weil glutenfrei leben nicht bedeutet, auf Genuss zu verzichten
Du ernährst dich glutenfrei – ob aus medizinischer Notwendigkeit, wegen einer Unverträglichkeit oder ganz bewusst als Lebensstilentscheidung. Was viele verbindet: das Gefühl, bei Pizza, Pasta, Croissants oder dem perfekten Brot irgendwie zurückzustecken. Genau hier setzt dieses Buch an.
Aurélie Caudy, Ernährungs- und Zöliakie-Beraterin mit über 6 Jahren Erfahrung im glutenfreien Familienalltag, zeigt dir mit echten, vielfach erprobten Rezepten: Das alles geht wieder – Lahmacun, Zimtschnecken, Waffeln, Quiche Lorraine, Kloßteigwaffeln. Dazu bekommst du echte Grundlagen: ein flexibles Brot-Baukastensystem, Grundrezepte für Hefe-, Mürbeteig, Biskuit und Pasta sowie eine praktische Warenkunde zu glutenfreien Mehlen und Bindemitteln. Der „Dr. Bread"-Teil hilft dir, wenn mal etwas schiefgeht.
Kein geschönter Hochglanz-Ratgeber, sondern ein ehrlicher Begleiter mit authentischen Familienfotos und positivem Vibe. Exklusive QR-Codes verbinden das Buch direkt mit Blog, Videos und Downloads für noch mehr Tiefe. Für alle, die glutenfrei leben – entspannt, genussvoll und mit richtig viel leckerem Essen.
Glutenfrei kann leicht sein. Lecker sowieso. Dieses Buch zeigt dir wie.
| Erscheinungsjahr: | 2026 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783989510920 |
| ISBN-10: | 3989510924 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 951092 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Caudy, Aurélie |
| Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de |
| Maße: | 260 x 193 x 25 mm |
| Von/Mit: | Aurélie Caudy |
| Erscheinungsdatum: | 08.05.2026 |
| Gewicht: | 0,9 kg |
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