Echt italienisch! Toskanische Küche

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Die Toskana ist schon lange ein Sehnsuchtsziel: die liebliche Landschaft, das gute Essen und nicht zuletzt die hervorragenden Weine machen diese Region seit Jahrzehnten zum Anziehungspunkt. Die toskanische Küche kann einfach oder raffiniert sein, vornehm oder bäuerlich. Die geografischen Gegebenheiten der Region haben zweifellos zur Vielfalt der Nahrungsmittel und damit der Küche beigetragen. Drei erfahrene Spitzenköche aus der Toskana stellen 80 alltagstaugliche und erprobte Rezepte für Liebhaber der echten italienischen Küche vor. Mit stimmungsvollen Farbfotos, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen sowie Spezialitäten der Toskana und mit Weinempfehlungen aus der Region.

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	288 S. mit vielen farbigen Bildern
ISBN-13:	9783836920988
ISBN-10:	3836920980
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	GBmit Lesebändchen
Einband:	Gebunden
Autor:	Baccetti, Paola Giusti, Laura Palandra, Franco
Kamera:	Dutton, Colin
Fotograph:	Dutton, Colin
Illustrator:	Colin Dutton
Übersetzung:	Sonja Schroll
Auflage:	2. NED
Hersteller:	Gerstenberg Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Gerstenberg Verlag GmbH & Co.KG, Hajo Schwabe, Rathausstr. 18-20, D-31134 Hildesheim, verlag@gerstenberg-verlag.de
Abbildungen:	mit vielen farbigen Bildern
Maße:	28 x 198 x 243 mm
Von/Mit:	Paola Baccetti (u. a.)
Erscheinungsdatum:	28.07.2014
Gewicht:	1,176 kg