Edita Horvath: Edita - Asian Fusion

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Wir alle lieben die exotischen Gewürznoten, die den Geschmack der asiatischen Küche ausmachen. Indische Gerichte sind geprägt von Kardamom, Kreuzkümmel, Kurkuma und Curry. Die japanische Küche empfinden wir als weniger intensiv: Miso, Algen und Yuzu heißen die Zutaten. Die Thai verwenden Kaffirblätter, Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch. Haben Sie schon versucht, diese Gewürze zu kombinieren? Etwa eine Misosuppe mit einem Hauch Kardamom zuzubereiten? Edita verbindet spielerisch die regionalen asiatischen Küchen und integriert gekonnt einheimische Zutaten. Über achtzig einfache, innovative und gesunde Rezepte warten darauf, von Ihnen umgesetzt zu werden. Lassen Sie sich von der kulinarischen Raffinesse und den stimmungsvollen Bildern inspirieren. Sie werden begeistert sein!

Zusammenfassung

Edita Horvath wurde in Ungarn geboren. Sie ist als Kunstmalerin, Fotografin, Food-Designerin und Kochbuchautorin tätig. [...]
Andreas Knecht Unternehmer, Dozent, Sachbuchautor (Managementthemen) und Schriftsteller (Krimi/Thriller). Mit «Käse & Wein» hat er mit Erfolg sein erstes kulinarisches Buch veröffentlicht, das mehrmals ausgezeichnet wurde. [...]

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	256 S.
ISBN-13:	9783952545614
ISBN-10:	3952545619
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Horvath, Edita Knecht, Andreas
Hersteller:	Anexa Books
Verantwortliche Person für die EU:	Anexa Books, Lukas-Moser-Weg 2, D-71263 Weil der Stadt, info@haedecke-verlag.de
Abbildungen:	Foodbilder, Impressionen
Maße:	24 x 207 x 278 mm
Von/Mit:	Edita Horvath (u. a.)
Erscheinungsdatum:	08.07.2022
Gewicht:	1,3 kg