Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Un...

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

14,99 €

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 1-2 Wochen

Kategorien:

Beschreibung

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,2, , Sprache: Deutsch, Abstract: Der Auszubildende befindet sich im siebten Monat des ersten Ausbildungsjahres zum/zur Hotelfachmann/-frau und hat noch keine Kenntnisse. Nach der Unterweisung besitzt der Auszubildende die Fähigkeit, selbständig eine Weinflasche am Tisch des Gastes fachlich korrekt zu öffnen.
Die 8-seitige Arbeit enthält unter anderen einen ausgearbeiteten Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode und ein Übungsblatt zum Thema Wein.

Details

Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	16 S.
ISBN-13:	9783638598347
ISBN-10:	3638598349
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Reichwein, Elisabeth
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	GRIN Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	GRIN Publishing GmbH, Waltherstr. 23, D-80337 München, info@grin.com
Maße:	210 x 148 x 2 mm
Von/Mit:	Elisabeth Reichwein
Erscheinungsdatum:	14.08.2007
Gewicht:	0,04 kg