Foodsharing, Lebensmittelretten und Contai...

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Akademische Arbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Kulturwissenschaften - Empirische Kulturwissenschaften, Note: 2,0, Universität Regensburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Seminararbeit untersucht das Phänomen Lebensmittelretten, "Foodsharing" und "Containern" aus einer kulturwissenschaftlichen Perspektive. Hierzu ist besonders die politische Dimension der Ernährungsbewegungen im Fokus und die Betrachtung dieser im Zusammenhang mit der "Food-Democracy" Bewegung.

75 Kilo ¿ das ist die Menge an Lebensmitteln, die laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft jährlich pro Einwohner in Deutschland verschwendet wird. Das Thema Lebensmittelverschwendung und die damit einhergehende Vermeidung dieser Verschwendung dringt zunehmend in den öffentlichen Diskurs und stellt zusätzlich das Fundament der Bewegung der Lebensmittelretter, der "Foodsharing"-Initiative und dem "Containern" dar.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Recht , Sozialwissenschaften , Wirtschaft
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Völkerkunde
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	64 S.
ISBN-13:	9783346291219
ISBN-10:	3346291219
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bauknecht, Friedemann
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	GRIN Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	GRIN Publishing GmbH, Waltherstr. 23, D-80337 München, info@grin.com
Maße:	210 x 148 x 5 mm
Von/Mit:	Friedemann Bauknecht
Erscheinungsdatum:	11.12.2020
Gewicht:	0,107 kg