Gestalten: God is a Pickle | Buch

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

Himmlisch & Haltbar zeigt: Einmachen ist mehr als Haltbarmachen. In Tschechien - einem der säkularsten Länder Europas - ist das Einlegen von Obst und Gemüse fast eine Religion. Über Generationen weitergegeben, steht es für Saisonalität, Gemeinschaft und Identität. Mehr als 100 Rezepte, von Klassikern im Glas bis zu kreativen Gerichten mit Eingelegtem, verbinden Handwerk und Genuss mit Geschichten und Bildern, die weit über Osteuropa hinausweisen. So wird Einmachen zum Glaubensbekenntnis im Glas.

Über den Autor

Sárka Otevřel Camrdová is a Prague-born food writer and editor based in New York, with over a decade in publishing (Elle, Herbarium). Her work explores food and culture.

Details

Erscheinungsjahr:	2026
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783967042092
ISBN-10:	396704209X
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	4209
Einband:	Gebunden
Redaktion:	Gestalten Hempelmann, Iris Giraldeau, François-Luc
Herausgeber:	Iris Hempelmann/François-Luc Giraldeau/Sárka Otevrel Camrdová et al
Hersteller:	Gestalten Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU:	Die Gestalten Verlag GmbH & Co.KG, Mariannenstr. 9-10, D-10999 Berlin, p.anrather@gestalten.com
Maße:	267 x 215 x 29 mm
Von/Mit:	Gestalten (u. a.)
Erscheinungsdatum:	11.03.2026
Gewicht:	1,402 kg