Maria Pasquale: Il Gusto d'Italia

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Englisch

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Beschreibung

Italiens kulinarische Vielfalt entdecken

Gibt es eine bessere Möglichkeit, Italien kennenzulernen, als über seine Küche? Die berühmte 'cucina italiana' kennt dabei nicht nur einen Geschmack - jede der 20 Regionen des Landes hat ihre eigenen Zutaten, Bräuche und Lieblingsrezepte. Dieser üppig bebilderte und kenntnisreiche Genussführer präsentiert ihre kulinarischen Besonderheiten: mit lokalen Produkten, typischen Gerichten, besonderen Festen und einem authentischen Rezept pro Kapitel.

Vom besten Risotto im Norden und Südtiroler Apfelstrudel über das toskanische Brot ohne Salz bis hin zum sizilianischen Grundnahrungsmittel Couscous, überall zeigen sich andere Facetten italienischer Esskultur.

Stimmungsvolle Fotografien und eindrückliche Geschichten erzählen, was wo gegessen wird und laden dazu ein, sich Inspiration für die eigene Reise oder den heimischen Herd zu holen.

Eine kulinarische Reise durch alle 20 Regionen Italiens: Das neue Standardwerk mit Tipps zu Food-Festivals, Genusserlebnissen und den Top-10-Gerichten für jede Region
Stimmungsvoll bebilderte Reiselektüre mit einem Rezept pro Region zum Nachkochen

Stimmungsvolle Fotografien und eindrückliche Geschichten erzählen, was wo gegessen wird und laden dazu ein, sich Inspiration für die eigene Reise oder den heimischen Herd zu holen.

Eine kulinarische Reise durch alle 20 Regionen Italiens: Das neue Standardwerk mit Tipps zu Food-Festivals, Genusserlebnissen und den Top-10-Gerichten für jede Region
Stimmungsvoll bebilderte Reiselektüre mit einem Rezept pro Region zum Nachkochen

Über den Autor

Maria Pasquale ist Food- und Reisejournalistin und betreibt den beliebten Blog HeartRome. Als Tochter italienischer Eltern im australischen Melbourne geboren, lebt sie seit 2011 in Rom. Sie hat mehrere Bücher über ihre große Liebe Italien veröffentlicht.

Details

Erscheinungsjahr:	2026
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Titelzusatz:	Ein Genussführer durch Italien. Regionen, Food-Festivals, Rezepte und Spezialitäten - Mit stimmungsvoller Fotografie und Geschichten zu Land und Leuten
Originaltitel:	Mangia. How to eat your way through Italy
Inhalt:	320 S. 200 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783791391939
ISBN-10:	3791391933
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Pasquale, Maria
Übersetzung:	Schmid, Daniela
Hersteller:	Prestel Prestel Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
Abbildungen:	200 farbige Abbildungen
Maße:	222 x 175 x 34 mm
Von/Mit:	Maria Pasquale
Erscheinungsdatum:	11.03.2026
Gewicht:	0,895 kg