Jörg Ilzhöfer: Ilzhöfer kocht schwäbisch

Cover: 9783763028252 | Ilzhöfer kocht schwäbisch | Jörg Ilzhöfer | Taschenbuch | 124 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Jörg Ilzhöfer, Profikoch und schwäbischer Überzeugungstäter, lädt ein zu einem kulinarischen Streifzug durchs Ländle. Vom herzhaften Vesper über Feines für besondere Anlässe bis zu was Süßem für danach stellt der Kochkünstler seine schwäbischen Lieblingsrezepte vor. Innovativ interpretiert er Traditionelles und Bodenständiges und variiert altbekannte Gerichte auf überraschende Weise. Für gutes Gelingen sorgen die Tipps aus Ilzhöfers Kochschule und beste regionale Zutaten, über die man im Buch viel Interessantes erfährt. Das Ergebnis: Genuss, der glücklich macht!

Zusammenfassung

Jörg Ilzhöfer, prominenter Koch und und seit 2010 Leiter seiner eigenen Kochschule, zunächst in Esslingen und seit 2018 am Stuttgarter Marktplatz im "Tritschler", bereits bei belser erschienen der Titel "Ilzhöfer Kocht schwäbisch , 2023 bereits in 2. Auflage erschienen.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	124 S. 66 Farbfotos 66 Illustr.
ISBN-13:	9783763028252
ISBN-10:	3763028250
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	02825
Ausstattung / Beilage:	Klappenbroschur
Einband:	Paperback
Autor:	Ilzhöfer, Jörg
Hersteller:	Belser
Verantwortliche Person für die EU:	Chr. Belser Gesellschaft für Verlagsgeschäfte GmbH & Co.KG, Pfizerstr. 5-7, D-70184 Stuttgart, info@belser.de
Abbildungen:	66 Farbfotos
Maße:	253 x 190 x 13 mm
Von/Mit:	Jörg Ilzhöfer
Erscheinungsdatum:	19.09.2019
Gewicht:	0,509 kg