Murielle Rousseau: La cuisine verte

Cover: 9783942787338 | La cuisine verte | Murielle Rousseau | Buch | 155 S. | Deutsch | 2014

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Vive la France - végétarienne! Zahllose Kochbücher huldigen der französischen Küche. Doch dieses ist anders, denn über 100 Rezepte zeigen, dass es sich auch vegetarisch leben lässt wie Gott in Frankreich! Ein großes Kapitel ist dabei allein der schönen Tradition des Apéritif gewidmet. Begleitet werden Murielle Rousseaus Familienrezepte von atmosphärischen Geschichten über das Leben in Paris und auf dem Land sowie von zahlreichen nostalgischen Fotos. Wer an die französische Küche denkt, dem fällt zum Beispiel die berühmte Pariser Zwiebelsuppe, das Ratatouille oder ein Soufflé ein: allesamt Klassiker - und vegetarisch. In diesem Kochbuch finden sich bewährte Rezepte und neue Kreationen aus Murielle Rousseaus Familienkochbuch: köstliche Kleinigkeiten zum Apéritif, dazu Suppen, Salate, Tartes und Quiches, raffinierte Gemüsegerichte sowie delikate Speisen mit Käse und Kastanien. Formidable!

Zusammenfassung

Ariane Bille, geboren 1985 in Essen, studierte Kommunikationsdesign in Düsseldorf. Im Sommer 2010 machte sie ihre kulinarische Leidenschaft zum Diplomthema. Sie ließ sich von der Welt der Foodblogs inspirieren, nahm diese Sphäre genauer unter die Lupe, konzipierte und gestaltete ein Lesekochbuch und dokumentierte ihre Erfahrungen in ihrem Blog. Inzwischen lebt sie in Berlin und arbeitet freiberuflich als Grafikdesignerin, Foodfotografin und bloggerin für verschiedene Verlage und Agenturen.Murielle R. Rousseau-Grieshaber, geboren 1966 bei Paris, Studium der Romanistik und Germanistik. Inhaberin einer Agentur für Pressearbeit. Murielle Rousseau kocht regelmäßig nach Rezepten aus ihren Büchern À table, La vie en rose und Partie de campagne in der SWR-TV-Sendung Kaffee oder Tee.

Erscheinungsjahr:	2014
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Reihe:	Illustrierte Länderküchen
Inhalt:	155 S. durchg. farb. Fotos
ISBN-13:	9783942787338
ISBN-10:	3942787334
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Rousseau, Murielle
Kamera:	Bille, Ariane
Fotograph:	Bille, Ariane
Hersteller:	Jacoby & Stuart Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH, Esmarchstr. 25, D-10407 Berlin, verlag@jacobystuart.de
Maße:	241 x 174 x 17 mm
Von/Mit:	Murielle Rousseau
Erscheinungsdatum:	27.08.2014
Gewicht:	0,51 kg