Lago. Die Küche der norditalienischen Seen

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Französisch

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Beschreibung

Der Genussführer für die Seen Norditaliens

Die Seen im Norden Italiens sind weit mehr als nur ein malerischer Anblick - sie sind ein Schatz an kulinarischen Erlebnissen, die darauf warten, entdeckt zu werden. Dieser umfassende Reisebegleiter bietet tiefgehende Einblicke in die gastronomischen Spezialitäten der Region und führt Leserinnen und Leser zu den weniger bekannten, aber umso faszinierenderen Genüssen der italienischen Küche.

Von den zauberhaften Ufern des Comer Sees und des malerischen Gardasees bis zum charmanten Lago Maggiore laden nahezu 100 charakteristische Rezepte dazu ein, die Aromen und Traditionen der Region zu erkunden.

Darüber hinaus bietet der Guide eine Fülle an Informationen über lokale Produzenten, Märkte und Restaurants für einen authentischen Einblick in die Esskultur der Seen. Malerisch bebildert ist dieses Buch ein Genussführer für die Sinne, mit dem jeder zum kulinarischen Insider wird.

Über den Autor

Catherine Roig ist Journalistin und Autorin für alle Aspekte der Art de Vivre: vom Kochen über Dekoration bis zum Reisen. Sie ist als stellvertretende Chefredakteurin für das französische ELLE-Magazins tätig und schreibt Bücher über kulinarische Themen.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Originaltitel:	La Cuisine des Lacs Italiens
Inhalt:	400 S. 460 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783791391762
ISBN-10:	3791391763
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Französisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Roig, Catherine
Fotograph:	Cino, Emanuela
Illustrator:	Emanuela Cino
Übersetzung:	Schmartz, Claire
Hersteller:	Prestel Prestel Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
Abbildungen:	460 farbige Abbildungen
Maße:	270 x 193 x 41 mm
Von/Mit:	Catherine Roig
Erscheinungsdatum:	10.09.2025
Gewicht:	1,652 kg