Maison Menier, de la droguerie au chocolat

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Sprache: Französisch

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Beschreibung

L'entreprise Menier reste associée à la célèbre affiche montrant une petite fille espiègle ' taguant ' sur un mur le nom du chocolatier français. On peut encore voir, à Noisiel, en Seine-et-Marne, les bâtiments de ce qui fut, au XIXe siècle, l'une des plus importantes chocolateries européennes. On sait moins que cette spécialisation de l'entreprise fut relativement tardive et que Menier débuta dans la droguerie pharmaceutique, révolutionnant profondément le secteur. Ce livre souhaite revenir sur l'histoire de cette entreprise et sur les origines de l'industrie pharmaceutique française.

Über den Autor

Nicolas Sueur est professeur agrégé d'histoire. Il enseigne actuellement l'histoire et la géographie au lycée Saint-Charles, à Marseille. Il est docteur en histoire et chercheur associé au LARHRA (Laboratoire de recherches historiques Rhône-Alpes).

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Fachbereich:	Volkswirtschaft
Genre:	Importe , Wirtschaft
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	322 S.
ISBN-13:	9782343137933
ISBN-10:	2343137935
Sprache:	Französisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Sueur, Nicolas
Hersteller:	Editions L'Harmattan
Verantwortliche Person für die EU:	BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de
Maße:	240 x 155 x 20 mm
Von/Mit:	Nicolas Sueur
Erscheinungsdatum:	13.05.2022
Gewicht:	0,561 kg