Dagmar Kreutzer: Mein Eigener Weinkeller

Cover: 9783702011758 | Mein Eigener Weinkeller | Planen - Bauen - Lagern | Kreutzer (u. a.)

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller - alles über das richtige Lagern von Wein.

¿ Wein lagern - warum? Sammelstrategien:

Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit
¿ Die richtige Lagerung:

Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse
¿ Kriterien für ein gutes Kellerklima
¿ Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung:

Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal
¿ Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen
(Stein, Ziegel, Ytong, Holz, Beton, Metall, Glas.)

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Inhalt:	164 S.
ISBN-13:	9783702011758
ISBN-10:	3702011757
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Kreutzer, Dagmar Palz, Martin
Hersteller:	Stocker Leopold Verlag Leopold Stocker Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, A-8010 Graz, stocker-verlag@stocker-verlag.com
Abbildungen:	Mit zahlreichen Farbabbildungen
Maße:	227 x 171 x 13 mm
Von/Mit:	Dagmar Kreutzer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	10.04.2008
Gewicht:	0,428 kg