Stevan Paul: Meine japanische Küche

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Ramen, Miso, Sushi und Sashimi, die grüne Küche Japans und der japanische Grill
In 80 Rezepten zeigt Autor Stevan Paul, wie die japanische Küche auch im Alltag gelingt. Er erklärt Klassiker und Grundlagen, serviert eigens für dieses Buch entwickelte Variationen und Inspirationen. Dazu gibt es Warenkunden und Alternativen zu jedem Rezept, mit praktischen Einkaufstipps und Anleitungen zum Selbermachen.
Eine leichte und gesunde Küche, die Energie und Kraft schenkt - ganz einfach, Tag für Tag!

Über den Autor

Stevan Paul ist gelernter Koch und als Autor und Rezeptentwickler für verschiedene Verlage, Zeitungen, Zeitschriften und Radiostationen tätig. Neben erfolgreichen Kochbüchern schreibt er Romane, kulinarische Kolumnen und Reisereportagen. Mit [...] betreibt er eines der meistgelesenen Food-Blogs im deutschsprachigen Raum.

Zusammenfassung

Hardcover; mit Blindprägung und Spotlack; mit japanischer Bindung

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783881179515
ISBN-10:	3881179518
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	333951
Ausstattung / Beilage:	Hardcover; mit Blindprägung und Spotlack; mit japanischer Bindung
Einband:	Gebunden
Autor:	Paul, Stevan
Fotograph:	Thode, Andrea
Illustrator:	Andrea Thode
Hersteller:	Hölker Verlag Hoelker Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG, Hafenweg 30, D-48155 Münster, info@coppenrath.de
Abbildungen:	4-fbg.
Maße:	266 x 202 x 27 mm
Von/Mit:	Stevan Paul
Erscheinungsdatum:	17.08.2017
Gewicht:	1,183 kg