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| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Titelzusatz: | Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke. Erzählendes Sachbuch |
| Reihe: | Nordische Esskultur / Gerichte mit Geschichte |
| Inhalt: | 140 S. |
| ISBN-13: | 9783961941131 |
| ISBN-10: | 3961941130 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Mecklenburg, Jens
Haefs, Gabriele |
| Illustrator: | Lenecke, Till |
| Hersteller: |
KJM Buchverlag
Klaas Jarchow Media Buchverlag GmbH & Co. KG |
| Verantwortliche Person für die EU: | KJM Buchverlag GmbH & Co. KG, Jana Wincheringer, Simrockstr. 9a, D-22587 Hamburg, info@jarchow-media.de |
| Maße: | 245 x 176 x 14 mm |
| Von/Mit: | Jens Mecklenburg (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 11.11.2020 |
| Gewicht: | 0,493 kg |
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