Joudie Kalla: Palestine on a Plate | Buch - MEOVERSA

Cover: 9781910254745 | Palestine on a Plate | Memories from my mother's kitchen | Kalla

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

One of the first cookery books to showcase Palestinian cookery, introducing the wide-ranging, vibrant and tasty traditional methods, styles and flavours. Kalla has over 22.1k followers on Instagram, and this will appeal to fans of Yotam Ottolenghi and Sabrina Ghayour.

One of the first cookery books to showcase Palestinian cookery, introducing the wide-ranging, vibrant and tasty traditional methods, styles and flavours. Kalla has over 22.1k followers on Instagram, and this will appeal to fans of Yotam Ottolenghi and Sabrina Ghayour.

Über den Autor

Joudie Kalla is the author of the best selling Palestine on a Plate (Jacqui Small, 2016) and has been working as a chef in London for over 17 years. Of Palestinian descent, she trained at the prestigious Leith's School of Food and Wine and has worked at restaurants such as Pengelley's, Daphne's and Papillon. She has been running her own private catering company for over eight years and ran a hugely popular deli, Baity Kitchen, for three years.

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781910254745
ISBN-10:	1910254746
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Kalla, Joudie
Hersteller:	Quarto Publishing PLC
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	256 x 202 x 25 mm
Von/Mit:	Joudie Kalla
Erscheinungsdatum:	15.09.2016
Gewicht:	1,053 kg

Artikel-ID: 104000225

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