Second Helpings of Roast Chicken

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Beschreibung

Second Helpings of Roast Chicken takes forty-seven of Simon Hopkinson's favourite ingredients as a starting point. There is a section on apples with a perfect apple tart recipe, a section on curry recipes with Constance Spry's original Coronation chicken salad dressing and a section on duck, with recipes for Braised duck with peas and classic Roast duck and apple sauce. There are also recipes for Pear and ginger sponge, 'a good' Waldorf salad, Armenian lamb pilaf, Baked whole plaice with lemon butter sauce and what is, quite simply, the best Bloody Mary.

Roast Chicken and Other Stories was voted the most useful cookbook of all time by Waitrose Food Illustrated and also won the Andre Simon and Glenfiddich awards. Second Helpings of Roast Chicken will provide new inspiration the many fans of Simon Hopkinson's sensible, practical, creative approach to cooking and love of good food, prepared to please rather than simply impress.

Details

Erscheinungsjahr:	2006
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780091912321
ISBN-10:	0091912326
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hopkinson, Simon
Hersteller:	Ebury Publishing Ebury Press
Verantwortliche Person für die EU:	preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Abbildungen:	colour illustrations throughout
Maße:	211 x 149 x 20 mm
Von/Mit:	Simon Hopkinson
Erscheinungsdatum:	01.06.2006
Gewicht:	0,638 kg

Artikel-ID: 132447838

Details

Erscheinungsjahr:	2006
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780091912321
ISBN-10:	0091912326
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hopkinson, Simon
Hersteller:	Ebury Publishing Ebury Press
Verantwortliche Person für die EU:	preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Abbildungen:	colour illustrations throughout
Maße:	211 x 149 x 20 mm
Von/Mit:	Simon Hopkinson
Erscheinungsdatum:	01.06.2006
Gewicht:	0,638 kg