Ulli Krause: Seeluft macht hungrig

Cover: 9783948218621 | Seeluft macht hungrig | Bord-Kochbuch mit Gerichten und Geschichten

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Wenn der Wind Pause macht, der Magen knurrt und der nächste Hafen weit hinterm Horizont liegt - dann kann der Smutje die Stimmung an Bord mit einem herzhaften Gericht wieder aufrichten! Ulli Krause hat's in der harten Seefahrt erfahren und verrät jetzt, wie man in der engen Segler-Pantry mit Pütt und Pann umgeht. Sein Kochbuch beginnt mit ein paar Sicherheits-Tipps und einem langen Einkaufszettel, er verrät wie man die Heringe vom Kutter für die Pfanne zubereitet. Rund 70 Rezepte reichen auch für längere Törns. Und was man so alles auf dem Wasser und in den Häfen erleben kann, das ist die Kost, die zwischen den Malzeiten die Lust auf die Freizeit-Seefahrt hochleben lässt, und manchmal erst lustig ist, wenn Sturm und Regen abgewettert sind und das Boot am Steg liegt. Ahoi und guten Appetit!

Zusammenfassung

Ulli Krause war Schiffskoch auf verschiedenen Schiffen. Nach dem Landgang bekochte er Hamburger Segler und schipperte selbst manchen Törn mit der Motor- und Segeljacht oder per Charter. Da gibt es eine Menge zu erzählen - und an Bord zu kochen ...

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	136 S.
ISBN-13:	9783948218621
ISBN-10:	3948218625
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Krause, Ulli
Auflage:	Neuauflage
Hersteller:	Kadera Verlag Kadera-Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Bedey und Thoms Media GmbH, Hermannstal 119k, D-22119 Hamburg, kontakt@bedey-media.de
Abbildungen:	Farbfotos aus der Freizeit-Seefahrt und zum Thema Kochen.
Maße:	213 x 148 x 18 mm
Von/Mit:	Ulli Krause
Erscheinungsdatum:	04.04.2025
Gewicht:	0,33 kg