Smoke & Fire. 70 Rezepte für die Outdoor-K...

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Niederländisch

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Beschreibung

Die Kunst des Grillens am offenen Feuer

Erleben Sie die authentische
Kunst des Grillens und Räucherns
mit dem perfekten Grillbuch für alle, die die
handwerklichen Ursprünge
des Grillens und Räucherns lieben. Lernen Sie, wie Sie mit
einfachen Techniken
und dem Element Feuer unter freiem Himmel oder sogar in der Erde
über 70 rustikale Grillrezepte
zubereiten. Dieses Grillbuch bietet eine beeindruckende Vielfalt an Gerichten: von saftigen
Steaks, Ribs und Lammburgern
über ganze
Hummer
, bis hin zu überraschenden Kreationen, wie
geräucherter Eiscreme
.

Lassen Sie sich von
kreativen Grillideen
inspirieren und genießen Sie traditionelle, aber auch innovative Rezepte, die perfekt für Grillabende mit Freunden oder Familienfeiern sind. Ob bei heißen Sommertagen oder winterlichen Abenden - dieses Grillbuch zeigt, wie Grillen und Räuchern
zu jeder Jahreszeit
ein Genuss wird!

Das erwartet Sie:

saftiges Lomo al Trapo - der Grillklassiker aus Südamerika
fruchtig-scharfe Pfirsich-Rippchen für den besonderen Geschmack
im Erdloch gegarte Lammkeule - das ultimative Grillabenteuer!
Hähnchen-Drumsticks in 3 außergewöhnlichen Variationen
tropisch flambierte Tigergarnelen - für ein exotisches Grill-Erlebnis
auf den Punkt kurzgebratenes Kaninchen
Thailändische Kokossuppe im Kürbis serviert
würzige Kochbirnen mit Whisky - der süße Abschluss für das perfekte Grillmenü
Ideal für Grillfreunde, Räucherfans und Outdoor-Köche, die ihr Grill- und Räuchertalent auf das nächste Level heben möchten!

Die Kunst des Grillens am offenen Feuer

Das erwartet Sie:

saftiges Lomo al Trapo - der Grillklassiker aus Südamerika
fruchtig-scharfe Pfirsich-Rippchen für den besonderen Geschmack
im Erdloch gegarte Lammkeule - das ultimative Grillabenteuer!
Hähnchen-Drumsticks in 3 außergewöhnlichen Variationen
tropisch flambierte Tigergarnelen - für ein exotisches Grill-Erlebnis
auf den Punkt kurzgebratenes Kaninchen
Thailändische Kokossuppe im Kürbis serviert
würzige Kochbirnen mit Whisky - der süße Abschluss für das perfekte Grillmenü
Ideal für Grillfreunde, Räucherfans und Outdoor-Köche, die ihr Grill- und Räuchertalent auf das nächste Level heben möchten!

Über den Autor

Drees Koren ist eine niederländische Autorin, Journalistin und Kolumnistin. Mit ihrem Mann und ihren vier Kindern lebt sie in Den Haag. Nach ihren Anfängen im Hospitality-Management ist sie nun als Autorin in den Bereichen Kochbücher und Kinderliteratur tätig. Darüber hinaus teilt sie ihre Einblicke und Geschichten in Kolumnen verschiedenster Magazine und Plattformen.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Originaltitel:	Smoke & fire: de kunst van het bakken op open vuur
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783735853905
ISBN-10:	3735853900
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Niederländisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Koren, Drees
Übersetzung:	Avoort, Birgit van der
Hersteller:	frechverlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	frechverlag GmbH, Dieselstr. 5, D-70839 Gerlingen, produktsicherheit@frechverlag.de
Maße:	276 x 221 x 21 mm
Von/Mit:	Drees Koren
Erscheinungsdatum:	10.09.2025
Gewicht:	1,052 kg