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Cover: 9781452182698 | The Flavor Equation | Nik Sharma | Buch | 5 S. | Englisch | 2020
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
The Flavor Equation
The Science of Great Cooking Explained + More Than 100 Essential Recipes
Buch von Nik Sharma
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
Subtitle in pre-publication: The science of great cooking explained in more than 100 essential recipes.
Subtitle in pre-publication: The science of great cooking explained in more than 100 essential recipes.
Über den Autor
Nik Sharma is the bestselling author of cookbooks celebrated for blending culinary science with deeply personal storytelling: Season, The Flavor Equation, and Veg-table. A former molecular biologist, Sharma brings a unique lens to the kitchen, where flavor is both a feeling and a formula. He’s the creator of the award-winning blog Nik Sharma Cooks (formerly A Brown Table), serves as Editor in Residence at America’s Test Kitchen, and hosts the YouTube show Flavor Forwardwith Nik Sharma. His writing and photography have been featured in The San Francisco Chronicle, The New York Times, The Guardian, and The Wall Street Journal, among others. He lives in Los Angeles, California, where he’s always dreaming up his next recipe.
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Kochbücher & Grundkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 5 S.
ISBN-13: 9781452182698
ISBN-10: 1452182698
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Sharma, Nik
Hersteller: Abrams & Chronicle Books
Chronicle Books
Verantwortliche Person für die EU: Abrams & Chronicle C/O Media Participations, Marine Philipona, 57 Rue Gaston Tessier, F-75019 Paris, info@abramsandchronicle.co.uk
Maße: 261 x 210 x 33 mm
Von/Mit: Nik Sharma
Erscheinungsdatum: 27.10.2020
Gewicht: 1,563 kg
Artikel-ID: 118016222
Über den Autor
Nik Sharma is the bestselling author of cookbooks celebrated for blending culinary science with deeply personal storytelling: Season, The Flavor Equation, and Veg-table. A former molecular biologist, Sharma brings a unique lens to the kitchen, where flavor is both a feeling and a formula. He’s the creator of the award-winning blog Nik Sharma Cooks (formerly A Brown Table), serves as Editor in Residence at America’s Test Kitchen, and hosts the YouTube show Flavor Forwardwith Nik Sharma. His writing and photography have been featured in The San Francisco Chronicle, The New York Times, The Guardian, and The Wall Street Journal, among others. He lives in Los Angeles, California, where he’s always dreaming up his next recipe.
Details
Erscheinungsjahr: 2020
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Medium: Buch
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ISBN-13: 9781452182698
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Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Sharma, Nik
Hersteller: Abrams & Chronicle Books
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Verantwortliche Person für die EU: Abrams & Chronicle C/O Media Participations, Marine Philipona, 57 Rue Gaston Tessier, F-75019 Paris, info@abramsandchronicle.co.uk
Maße: 261 x 210 x 33 mm
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Erscheinungsdatum: 27.10.2020
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