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In Veganes Eis zeigen die Eis-Sommelière Vibeke Bengtson und Jonas Bohn in über 40 köstliche Rezeptkreationen, wie vielseitig und genussvoll Eiscreme aus 100 % plant-based Zutaten sein kann.
Von zeitlosen Klassikern wie Vanille, Nougat und Himbeersorbet bis hin zu neuen überraschenden Sorten mit Lavendel, Safran, gebackenen Feigen und Olivenöl, ob als sommerliches Highlight, kaltes Dessert oder kleine Erfrischung für zwischendurch: Jedes Rezept bringt das besondere Etwas auf den Löffel für pflanzenbasierten Eisgenuss, so cremig und geschmacksintensiv, dass man keinen Unterschied zum Original schmeckt!
Und das Beste: alle Rezepte sind super leicht, absolut gelingsicher und für alle Eismaschinen (auch den Ninja Creami) geeignet!
Ergänzt werden die Eiskreationen durch Rezepte für knusprige Toppings, Extras und aromatische Saucen.
In Veganes Eis zeigen die Eis-Sommelière Vibeke Bengtson und Jonas Bohn in über 40 köstliche Rezeptkreationen, wie vielseitig und genussvoll Eiscreme aus 100 % plant-based Zutaten sein kann.
Von zeitlosen Klassikern wie Vanille, Nougat und Himbeersorbet bis hin zu neuen überraschenden Sorten mit Lavendel, Safran, gebackenen Feigen und Olivenöl, ob als sommerliches Highlight, kaltes Dessert oder kleine Erfrischung für zwischendurch: Jedes Rezept bringt das besondere Etwas auf den Löffel für pflanzenbasierten Eisgenuss, so cremig und geschmacksintensiv, dass man keinen Unterschied zum Original schmeckt!
Und das Beste: alle Rezepte sind super leicht, absolut gelingsicher und für alle Eismaschinen (auch den Ninja Creami) geeignet!
Ergänzt werden die Eiskreationen durch Rezepte für knusprige Toppings, Extras und aromatische Saucen.
| Erscheinungsjahr: | 2026 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeines |
| Medium: | Taschenbuch |
| Originaltitel: | Plantebaseret is |
| Inhalt: |
136 S.
125 farbige Illustr. |
| ISBN-13: | 9783517104645 |
| ISBN-10: | 3517104647 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Dänisch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Bengtson, Vibeke
Bohn, Jonas |
| Hersteller: |
Südwest
Suedwest Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de |
| Abbildungen: | 125 farbige Abbildungen |
| Maße: | 236 x 167 x 10 mm |
| Von/Mit: | Vibeke Bengtson (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 16.04.2026 |
| Gewicht: | 0,325 kg |
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