Harreman Geneal: Veni Vidi Veggie

Cover: 9783949346118 | Veni Vidi Veggie | 60 Rezepte für unwiderstehlich gutes Gemüse | Buch

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Beschreibung

Veni, vidi, veggie ist ein Buch für alle, die auf der Suche nach leckeren Ideen sind, um ihr Gemüse auf dem Teller so richtig zum Strahlen zu bringen - ganz gleich ob man vegan, vegetarisch oder flexitarisch unterwegs ist. Der niederländische TV- und Spitzenkoch Geneal Harreman hat sich dafür mit seinen Lieblingssorten beschäftigt - vom Spargel über Grünkohl, Rote Bete bis hin zu (Süß-)Kartoffeln und mehr. Zu jeder gibt er sein Wissen preis und verrät seine Lieblingszubereitung. Dazu gibt's spannende Rezepte, mit denen man nicht nur andere, sondern vor allem auch sich selbst kulinarisch überraschen kann.
Aufgewachsen auf der Karibikinsel Curaçao, überlegt sich Geneal immer wieder neu, wie er Gemüse auf verschiedene Arten in Szene setzen kann. Denn obwohl es immer öfter auf unseren Tellern landet, bekommt unser Gemüse noch nicht oft genug die Hauptrolle. Mit Geneals Rezepten wird sich das ändern ...

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783949346118
ISBN-10:	3949346112
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Geneal, Harreman
Redaktion:	Tietge, Ulf
Herausgeber:	Ulf Tietge
Hersteller:	Tietge GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Tietge GmbH, Ulf Tietge, Wilhelmstr. 31, D-77654 Offenburg, info@tietge.com
Maße:	263 x 200 x 21 mm
Von/Mit:	Harreman Geneal
Erscheinungsdatum:	25.10.2025
Gewicht:	1,022 kg