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Die Inhalte sind kompakt dargestellt und nach dem Prinzip des Spiralcurriculums aufgebaut. Fachliches Wissen wird schrittweise vertieft und in unterschiedlichen beruflichen Handlungssituationen angewendet. Das Lehrwerk vermittelt das vollständige Fachwissen des Ausbildungsberufs in verständlicher Sprache und mit starkem Praxisbezug.
Thematisch umfasst das Werk die Bereiche Verpflegung, Betreuung, Beschaffung und Vermarktung, Reinigung sowie Ausbildung und beruflicher Einsatz. Nachhaltigkeit und Digitalisierung werden durchgängig berücksichtigt. Zahlreiche Aufgaben, handlungsorientierte Lernsituationen und digitale Zusatzmaterialien unterstützen den Kompetenzerwerb und die Prüfungsvorbereitung.
Die Inhalte sind kompakt dargestellt und nach dem Prinzip des Spiralcurriculums aufgebaut. Fachliches Wissen wird schrittweise vertieft und in unterschiedlichen beruflichen Handlungssituationen angewendet. Das Lehrwerk vermittelt das vollständige Fachwissen des Ausbildungsberufs in verständlicher Sprache und mit starkem Praxisbezug.
Thematisch umfasst das Werk die Bereiche Verpflegung, Betreuung, Beschaffung und Vermarktung, Reinigung sowie Ausbildung und beruflicher Einsatz. Nachhaltigkeit und Digitalisierung werden durchgängig berücksichtigt. Zahlreiche Aufgaben, handlungsorientierte Lernsituationen und digitale Zusatzmaterialien unterstützen den Kompetenzerwerb und die Prüfungsvorbereitung.
| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 560 S. |
| ISBN-13: | 9783582442307 |
| ISBN-10: | 3582442306 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 4230 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Bögel, Laura
Gumprich, Ricarda Katz-Raible, Daniela Machunsky, Gisela Magalhaes, Sonia Schuster, Bianca |
| Hersteller: |
Handwerk + Technik GmbH
Verlag Handwerk und Technik GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Verlag Handwerk & Technik GmbH, Lademannbogen 135, D-22339 Hamburg, vertrieb@handwerk-technik.de |
| Abbildungen: | Abbildungen |
| Maße: | 261 x 195 x 27 mm |
| Von/Mit: | Laura Bögel (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 07.03.2025 |
| Gewicht: | 1,145 kg |
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