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Beschreibung
Pommes, Kaffee und Bockwurst - Eine kulinarische Reise durchs Berliner Fast Food

Der Imbiss ist sozialer Treffpunkt, ein Ort für Plauderei, das Feierabendbier, die Mittagspause, eine Stelle, wo das Essen auf uns wartet und wir nicht auf das Essen. Ihn gibt es in den unterschiedlichsten Formen und Farben. Jeder sieht anders aus, jeder ist ein Unikat, jeder ist ein Zeugnis unserer Alltagskultur. Sie stehen an Straßenecken, auf Plätzen, eingeklemmt zwischen Häusern, am Waldrand, im Zentrum. Und doch verschwinden diese Orte immer mehr. Es war an der Zeit, die Imbisse der Hauptstadt zu dokumentieren, denn Berlin ist die einzige Weltstadt Deutschlands und die Imbissbude eine wichtige kulturelle Errungenschaft.


Björn Kuhligk hat über den Zeitraum eines Jahres von den Rändern der Stadt bis ins Zentrum die schönsten frei stehenden Imbisse, die einen festen Standort haben, fotografiert. Und somit ein eigensinniges Gesamtbild des gegenwärtigen Berlins geschaffen. 'Berlin in 80 Imbissen' ist eine Reise durch die Stadt.
Pommes, Kaffee und Bockwurst - Eine kulinarische Reise durchs Berliner Fast Food

Der Imbiss ist sozialer Treffpunkt, ein Ort für Plauderei, das Feierabendbier, die Mittagspause, eine Stelle, wo das Essen auf uns wartet und wir nicht auf das Essen. Ihn gibt es in den unterschiedlichsten Formen und Farben. Jeder sieht anders aus, jeder ist ein Unikat, jeder ist ein Zeugnis unserer Alltagskultur. Sie stehen an Straßenecken, auf Plätzen, eingeklemmt zwischen Häusern, am Waldrand, im Zentrum. Und doch verschwinden diese Orte immer mehr. Es war an der Zeit, die Imbisse der Hauptstadt zu dokumentieren, denn Berlin ist die einzige Weltstadt Deutschlands und die Imbissbude eine wichtige kulturelle Errungenschaft.


Björn Kuhligk hat über den Zeitraum eines Jahres von den Rändern der Stadt bis ins Zentrum die schönsten frei stehenden Imbisse, die einen festen Standort haben, fotografiert. Und somit ein eigensinniges Gesamtbild des gegenwärtigen Berlins geschaffen. 'Berlin in 80 Imbissen' ist eine Reise durch die Stadt.
Details
Erscheinungsjahr: 2026
Genre: Geisteswissenschaften, Kunst, Musik
Rubrik: Kunst & Musik
Thema: Fotografie
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 120 S.
ISBN-13: 9783968492117
ISBN-10: 3968492110
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Fotograph: Kuhligk, Björn
Illustrator: Björn Kuhligk
Hersteller: Favoritenpresse
Favoritenpresse GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Favoritenpresse GmbH, Bodo von Hodenberg, Graefestr. 67, D-10967 Berlin, verlag@favoritenpresse.de
Abbildungen: mit ca. 80 Farbfotos von Björn Kuhligk
Maße: 169 x 109 x 15 mm
Von/Mit: Björn Kuhligk
Erscheinungsdatum: 02.03.2026
Gewicht: 0,194 kg
Artikel-ID: 134598588

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